Bryggeriet - Teknik - Bilder - Recept - Länkar

Viking Pitt: Bryggare Uno

Malt

Kg.

Humle

Alfa

Gram

Tid

Pale ale malt

15.8

Cascade

5,5

35

60

Vete malt

2,6

Centenial

10.2

105

60

Mörk karamellmalt

0,5

Styrian Golding

1,7

55

10

Belgisk Bisquit

0,9

Fuggle

5,2

60

10

Chocklad malt

En näve

Fuggle

 5,2

60

2

 

 

Cascade

5,5

100

2

Totalt

19,6

Beräknat BU

43

 

 

 

 

 

 

 

 

120 liter vatten värmdes till 80 grader. Gav en slutvolym på 100 liter till ett OG 1056.

Detta blev en IPA när den är som bäst. Efter två månader i en orörd kegg bjöd den på en smakupplevelse utöver det vanliga. En vinnare som kommer att bryggas igen.